外观Appearance                          白色粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry       Conforms
总甾醇 content of total phytosterols    ≥95%
β—谷甾醇β—sitosterols                  >75.0% (GC)
豆甾醇stigmasterol                      ≤5%
菜籽甾醇brassicasterol                  ≥15%  
干燥损失Loss on drying                  <3.5 %
比旋度Specific optical rotation         -24°～ -32°(c=2, CHCl3)
灰分Ash                                 0.1 % (typically)
总甾醇total sterols (GC):               > 95%
总甾醇组成(GC):
β—谷甾醇β—sitosterols                   >75-80.0% (GC)
豆甾醇stigmasterol                      ≤5%
菜籽甾醇brassicasterol                  ≤15%

分析标准品，95%：

外观Appearance                          白色粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry       Conforms
纯度Purity                              ≥95.0% (GC)
纯度Purity                              ≥95.0% (HPLC)  
氯仿溶解试验solubility in Chloroform    Clear ,50 mg/mL
比旋光度Specific rotation [a]20/D       -39.0°～ -33.0°(C=0.5 , Chloroform )